測量混合溶液的沸點(diǎn)，混合溶液會出現(xiàn)共沸點(diǎn)，當(dāng)然我們測得的也是共沸點(diǎn)。比如測環(huán)己烷和乙醇的沸點(diǎn)，里面有蒸餾水（沸點(diǎn)與他們的共沸點(diǎn)64.9度相差比較遠(yuǎn)），因?yàn)椴皇窃诠卜悬c(diǎn)兩側(cè)，沒必要除掉，所以不會有影響。
測量純?nèi)芤壕筒煌?，比如單?dú)測量乙醇（沸點(diǎn)78.4），里面若含有水，會形成乙醇-水的恒沸混合物，因此沸點(diǎn)會測不準(zhǔn)。

平衡沸點(diǎn)儀符合標(biāo)準(zhǔn): SH/T0430、SH/T0089，一機(jī)多用，它由電子調(diào)壓器、圓形大功率電爐加熱器、沸點(diǎn)燒瓶及冷凝管等組成，儀器上蓋板選用不銹鋼制成，耐熱不變色，圓形加熱爐和方便靈活的電子調(diào)壓配合，使試樣在時間內(nèi)輕松沸騰。  

儀器要求：上蓋板選用不銹鋼制成，堅(jiān)固耐壓。